L2: Van pop-up tot vaste waarde: waarom horeca powerhouse Chinook op een hoogtepunt rebrandde.

Over deze aflevering

𝐕𝐚𝐧 𝐩𝐨𝐩-𝐮𝐩 𝐭𝐨𝐭 𝐯𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐰𝐚𝐚𝐫𝐝𝐞: 𝐩𝐨𝐰𝐞𝐫𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐧𝐨𝐨𝐤 𝐯𝐚𝐧 𝐌𝐢𝐡𝐨𝐦𝐢’𝐬 𝐫𝐞𝐛𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐡𝐨𝐫𝐞𝐜𝐚𝐬𝐞𝐜𝐭𝐨𝐫

Chinook startte als horeca-onderneemster met een pop-up in Antwerpen, bouwde van daaruit een bloeiend restaurant en besloot 𝗼𝗽 𝗵𝗮𝗮𝗿 𝗵𝗼𝗼𝗴𝘁𝗲𝗽𝘂𝗻𝘁 𝗼𝗺 𝘃𝗼𝗹𝗹𝗲𝗱𝗶𝗴 𝘁𝗲 𝗿𝗲𝗯𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲𝗻. 𝘞𝘪𝘭𝘥𝘦 𝘬𝘦𝘶𝘻𝘦? 𝘔𝘪𝘴𝘴𝘤𝘩𝘪𝘦𝘯..

Haar nieuwe brand 𝗠𝗶𝗵𝗼𝗺𝗶 combineert een lunchbar met (mega lekkere) gezonde gerechten, een co-work- & meeting ruimte en een plek voor self-care, connectie en community (met regelmatige lessen yoga en pilates).

In de vorige ronde stapte Chinook in de 𝗟𝗲𝗴𝗲𝗻𝗱𝗮𝗿𝘆 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗟𝗮𝗯 en wat ze daar leerde, heeft haar geholpen om haar 𝙢𝙞𝙨𝙨𝙞𝙚 𝙩𝙚 𝙫𝙚𝙧𝙛𝙞𝙟𝙣𝙚𝙣 én een nog veel 𝙙𝙞𝙚𝙥𝙚𝙧𝙚, 𝙨𝙩𝙚𝙧𝙠𝙚𝙧𝙚 𝙗𝙖𝙨𝙞𝙨 voor haar brand neer te zetten.

Hoe combineer je creatieve chaos met horeca-level structuur om een 𝙨𝙩𝙚𝙧𝙠 𝙗𝙧𝙖𝙣𝙙 op te bouwen?

Waarom volgen de beste keuzes vaak 𝙣𝙞𝙚𝙩 het 𝙢𝙚𝙚𝙨𝙩 𝙫𝙤𝙤𝙧𝙙𝙚𝙝𝙖𝙣𝙙𝙡𝙞𝙜𝙜𝙚𝙣𝙙𝙚 𝙥𝙖𝙙?

En hoe doe je dat.. een brand bouwen van een 𝙝𝙤𝙧𝙚𝙘𝙖𝙯𝙖𝙖𝙠?

Chinook en Mihomi volgen? Dat kan via https://www.instagram.com/aloha.chinook/ en https://www.instagram.com/mihomi.food/ 

Vind Business Bestie op @businessbestie.be & @jessicadeblock

Wil je graag de aflevering liever bekijken via YouTube? Dat kan via hier: https://www.youtube.com/@BrandBabesbyBusinessBestie

Liever een product van Antwerp Avenue aanschaffen? Ga dan naar www.antwerpavenue.com

De beste quotes uit deze aflevering

Ik had niets te verliezen

Zo ben ik gestart

Mijn “strategie” is mezelf zijn

Je moet de wil hebben

Werkgever zijn is moeilijk

ik wou nooit zelfstandige worden

Mijn personal brand groeide veel sneller